Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Objavljeno

Lungić u slatkastom umaku s njokima

U moru različitih recepata, teško da ću nešto skuhati po planu. Uvijek napravim nešto po svome jer mi se čini kako postojeći recept treba doraditi. Ne kažem da je moja verzija super, ali može biti neki početak. Kod moje prve pripreme lungića, bila sam strašno razočarana kako to izgleda, ali nakon što sam probala, shvatila sam da je sve ono što sam radila odokativno po svom ipak bolja verzija i da mi se jako sviđa.  Znači, ovo nije uklesano u kamenu, ali je dobar temelj. Postupak: Lungiću prvo odstranite one masne, bijele naslage, tzv. žilice, posolite  ga  i popratite, a zatim namažite maslinovim uljem i ostavite da tako odstoji kojih 20 minuta. Zagrijte tavu i tako natopljen lungić pecite, okrećući ga cijelo vrijeme sa svih strana. Kraj njega stavite malu ljutu papričicu, dva češnja češnjaka i jednu grančicu ružmarina. Sad ga možete poklopiti i 10-ak minuta na laganoj vatri peći, uz povremeno okretanje. Najspretnije je to raditi s hvataljkama.  Kad je lungić pečen, stavite ga u posudu

Najnoviji postovi

Adventski vijenac - 2020

Adventski vijenac 2018

Adventski vijenac 2017.

Trganci s piletinom i povrćem

Domaća pizza

Adventski vijenac - 2015

Kaširanjem do kamina

Adventski vijenac

Smoothie Đumba

Zapečena rebarca i krumpir